Бобы: история, выращивание, польза для здоровья
Одни их любят, другие — ненавидят. Бобы, созревающие в больших плоских стручках, несомненно, являются одним из символов солнечного лета. В летние месяцы свежие молодые кормовые бобы варят в подсоленной воде и подают без каких-либо добавок в качестве вкусной, полезной и… вызывающей привыкание закуски. Что бобы могут дать вашему организму и в каких рецептах их используют? Почему стоит ввести их в меню уже сегодня? История бобов Бобы, вероятно, выращивали уже в доисторические времена — их зерна сегодня находят в археологических раскопках в Средиземноморье и на Ближнем Востоке. Древнейшие следы происходят из…
Далее