В этом разделе мы с вами поговорим об истории еды – традиций, связанных с пищей, истории блюд и напитков.
История чаяПервые упоминания о чае были найдены в древних китайских рукописях, чей возраст около 5000 лет. Cледственно его родиной стали считать Китай. В этих рукописях детально рассматривалось
ДалееШоколадный прорыв в промышленностиИсследователи истории шоколада предполагают, что индустриальная революция оказала существенное воздействие на технические новшества в производстве шоколада. Ростом
ДалееСтандартный кофе. Начнем с самого незамысловатого рецепта. По сути, это краткое напоминание простейших приемов приготовления кофейного напитка.Вскипятите воду. Хорошо ополосните кофейник крутым
ДалееКто придумал сгущенное молоко?Появление сгущенки Существует несколько версий возникновения сгущенного молока. По одной из них сгущенку придумал француз Николя Франсуа Аппер. Кондитер однажды
ДалееЧитайте начало Истории шоколада и какао здесь.Высшее духовенство не осталось безразличным к экзотическому напитку. Больше всего представителей католической церкви беспокоил вопрос, дозволено ли
ДалееКак же возник шоколад? Первыми замечательный вкус шоколада познали индейские племена ольмеки, майя и ацтеки.В различное время эти племена индейцев проживали на одной и той же территории в Центральной
ДалееВ Германии чай возник в начале XVIII столетия, но лишь как лекарственное растение, способное избавить от разных недугов и ускорить выздоровление. Но ближе к концу XVIII столетия Королевская чайная
ДалееЧашка горячего кофе хороша после обеда. А в жаркий солнечный день, когда мучает жажда, очень приятны холодные кофейные напитки. Для их приготовления, как правило, требуется минимальное время, особенно
ДалееЕвропа познакомилась с кофе в конце XVI в., а в следующем столетии кофе окончательно входит в быт европейцев.О кофейном дереве писал в 1548 г. Антонио Менавино, а через десять лет Пьер Белон упоминает
Далее
