Кофе 

Как растут кофейные деревья?

Путь кофейных зерен к нашему столу начинается издалека. В тропических районах Африки, Америки и Азии растут вечнозеленые деревья и кусты семейства мареновых. Это семейство объединяет до 5 тыс. видов,

Далее
Кофе 

История кофе

Происхождение кофеКасательно происхождения кофе существует много легенд. Первая подлинная информация относится к IX веку до н.э., когда известный доктор Авиценна рекомендовал своим пациентам кофе в

Далее
Кофе 

Диетические напитки а-ля кофе

Вот несколько рецептов простых диетических напитков, предназначенных для тех, кому натуральный кофе противопоказан.Отвар цикория. Народная медицина издавна рекомендует настой цикория для повышения

Далее
Кофе 

Секреты кофеварок

Описать все, что придумано неутомимыми изобретателями в области кофеварения, трудно, да и вряд ли нужно. Инструкция, которой снабжает завод-изготовитель каждую кофеварку, познакомит вас с ее

Далее
Кофе 

Секреты приготовления кофе

Постараемся теперь кратко перечислить эти действия и сформулировать основные заповеди хорошего кофе. Успех зависит только от вас, вашего опыта, вкуса и, разумеется, усердия. Бальзак не ленился обойти

Далее
Кофе 

Химия кофе

Природа объединила в кофе самые различные органические вещества. Новейшие методы химического анализа свидетельствуют о наличии в кофе нескольких сотен компонентов. Это сочетание и создает то, что мы

Далее
Кофе 

Знаменитые кафе мира

Чашка кофе располагает к дружеской беседе. Кафе существуют не только для того, чтобы там можно было что-нибудь поесть и выпить. Кафе прежде всего всегда были своеобразными клубами, где люди

Далее
Кофе 

Виды кофе

Есть у Н. Тихонова рассказ «Зельзеля». В нем описывается такой эпизод. Во время пребывания в Сирии советских людей угостили кофе в миниатюрных чашечках. Самого кофе словно и не было, лишь дно чашечки

Далее