Чай 

Рецепты приготовления чая

Напитки на основе чая многообразны, в каждой стране существуют свои особые методы и рецепты их приготовления. Существуют китайский, монгольский, тибетский, английский способы заварки. По-разному

Далее
Чай 

Влияние чая на здоровье

Пословица гласит: «Чай не пьешь — откуда силу берешь?» Лечебные свойства чая замечены очень давно.Он стимулирует жизнедеятельность, регулирует пищеварение, обладает бактерицидными свойствами, полезен

Далее
Чай 

Химический состав чая

В составе чая имеется до 120—130 различных сложных химических соединений, из которых почти половина растворимых. Больше трети сухого вещества чая переходит в настой. Многочисленные вещества,

Далее
Чай 

Распространение чая

В Китае уже к X в. чай становится традиционным национальным напитком, а в Японии его повсеместное употребление началось не ранее XVII в., хотя как культовый напиток он известен там на много веков

Далее
Чай 

Из истории чая в США

В Америку данный аппетитный и благоуханный тонизирующий напиток попал совместно с английскими колонистами и фактически сразу завоевал любовь населения страны. Наслаждались этим напитком по-различному:

Далее
Чай 

История чая

Первые упоминания о чае были найдены в древних китайских рукописях, чей возраст около 5000 лет. Cледственно его родиной стали считать Китай. В этих рукописях детально рассматривалось тонизирующее

Далее
Чай 

Как приготовить хороший чай?

Отвечая на поставленный вопрос, необходимо повторить многое из того, что сказано о приготовлении хорошего кофе. Неумелой заваркой можно испортить любой чай. Прежде всего требуются тщательность,

Далее
Чай 

Из истории чая в России

Первые поставки чая в Россию датируются 1769 годом, так как именно в этом году был подписан 1-й договор с Китаем. Но на самом деле чай был уже известен в России, от того что послы восточных

Далее